Visi Dukan baltymų dietos etapai – išsamus aprašymas

Ši dieta veikia greičiau nei kitos ir yra visiškai saugi organizmui. Produktai, kuriuos galima valgyti visą laiką – visi tik natūralūs.

Dukano dieta

Dieta gera, nes leistiną maistą galite valgyti neribotais kiekiais. Tai leidžia atsikratyti alkio jausmo, kuris daugeliui žmonių yra labai svarbus. Dėl didelio rekomenduojamų vartoti produktų asortimento gana paprasta sukurti įvairų ir skanų meniu.

Vienintelis trūkumas yra didelė siūlomų produktų kaina, nors galite pasirinkti išsamų meniu skirtingiems gyventojų sluoksniams. Taip pat gali trūkti tam tikrų vitaminų, tačiau tai galima nesunkiai pašalinti vartojant įvairius vitaminų kompleksus. Rezultatas pasirodo tiesiog pirmosiomis dienomis. Perteklinis svoris greitai išnyksta dėl to, kad deginami riebalai, o raumenų masė išlieka. Oda, plaukai ir nagai geros būklės.

Etapai

Laikantis šios dietos svorio metimo procesą sudaro keturi etapai:

1. "Ataka".
2. "Pakaitinė".
3. "Fiksavimas".
4. „Stabilizacija".

Pirmiesiems trims etapams skirtas laikas tiesiogiai priklauso nuo to, kiek kilogramų perteklinio svorio reikia numesti.

Svarbu! „Atakos" stadijoje galite valgyti tik baltyminį maistą, o ne kitą. Toliau diapazonas padidės. Antrame etape dedamos daržovės, trečiame - vaisiai.

Tačiau yra taisyklių, kurių reikėtų laikytis visuose keturiuose etapuose.

1. Kasdien reikia išgerti apie pusantro litro negazuoto geriamojo vandens, suvalgyti iki trijų šaukštų avižų sėlenų.
2. Rekomenduojama iš įprasto meniu visiškai neįtraukti aliejaus, riebalų ir majonezo.
3. Produktus reikia virti, kepti, kepti ant grotelių arba keptuvėje su specialia nepridegančia danga, nepridedant riebalų.
4. Taip pat skatinami kasdieniai pasivaikščiojimai gryname ore.

"Ataka"

Tai pirmasis žingsnis Dukano dietoje. Trukmė svyruoja nuo trijų iki dešimties dienų. Dienų skaičius nustatomas pagal svorį, kurį planuojate numesti. Taigi, pavyzdžiui, norint pašalinti apie 30 kg priepuolio stadijos, trukmė turėtų būti apie dešimt dienų. Priepuolio metu organizmas gauna didžiulę baltymų dozę, dėl to pagreitėja medžiagų apykaita ir labai greitai išnyksta riebalai.

Galite valgyti: liesą jautieną, vištieną be odos, žuvį, kepenėles, kietai virtus kiaušinius, triušį, midijas, krevetes, kalmarus, vėžius ir neriebius pieno produktus.

Neleidžiama naudoti:

• vaistažolių produktai;
• kiauliena ir ėriena;
• padažai, kečupas ir garstyčios.

Šiame etape labai svarbu nepamiršti skysčio ir gerti jo reikiamu kiekiu.

Rekomenduojama valgyti tada, kai norisi ir neriboti savęs kiekiais. Etapo pradžioje žmonės dažnai patiria nedidelį diskomfortą. Tokiu atveju reikia vengti didelio fizinio krūvio.

"Alternatyva"

Šiame etape baltyminiai produktai kaitaliojami su baltyminiais-daržoviais. Kintamųjų dienų skaičius, taip pat priepuolio fazės metu, priklauso nuo numetamo svorio. Šiuo atveju seka neturėtų viršyti penkių dienų baltymų ir tokio pat kiekio baltymų bei daržovių. Ir kai keitimo stadijoje yra tiek daug dienų, turite būti ypač atsargūs.

Svarbu! Daktaras Dukanas mano, kad optimaliausia seka yra 1: 1.

1. Jūs negalite valgyti bulvių, avokadų, kukurūzų ir visų ankštinių augalų.
2. Taip pat draudžiama vartoti grūdus ir visų rūšių javus.

Daržoves rekomenduojama virti, kepti ar tiesiog valgyti žalias. Svarbu tik atsižvelgti į tai, kad, skirtingai nei baltyminio maisto, daržovių galima valgyti ribotais kiekiais. Užpilamas salotas reikėtų gardinti neriebiu jogurtu ar kefyru, kartais – balzamiko actu.

Visiškai normalu, kad svoris eina šiek tiek lėčiau nei pirmajame etape, tačiau organizmui jokios žalos nėra. Toks svorio metimas yra saugus ir stabilus.

"Fiksacija"

Beveik viskas aišku iš scenos pavadinimo. Vyksta visų tų rezultatų, kurie jau buvo pasiekti dietos laikotarpiu, konsolidacija. Trukmę lengva apskaičiuoti kiekvienam besilaikančiam dietos. Kiekvienam kilogramui, kuris nuleistas per pirmuosius du etapus, reikia dešimties dienų fiksavimo.

Į dietą leidžiama pridėti vieną vaisių per dieną ir nedidelį gabalėlį neriebaus sūrio. Šio etapo svarbą vargu ar galima pervertinti, nes dažnai būtent konsolidacijos laikotarpiu žmonės atgauna visus tuos kilogramus, kurie buvo numesti ankstesniais etapais. Pasitaiko, kad atsipalaidavę, sulieknėję grįžta prie ankstesnių mitybos įpročių.

Periodas sunkus tuo, kad labai paūmėja nuolatinio alkio jausmas, didėja nuovargis, atsiranda didesnis jautrumas šalčiui. Tačiau visi šie simptomai išnyksta, kai tik žmogus laikosi tam skirtą laiką.

Svarbu! Malonu trečiajame etape yra dvi dienos per savaitę, kai leidžiama valgyti beveik viską, ko norite.

Yra keletas taisyklių, kurių tiesiog reikia laikytis.

1. Būtina teisingai apskaičiuoti viso konsolidavimo laikotarpio trukmę. Baltymų ir augalinių produktų galima valgyti kiek nori ir neribotais kiekiais.
2. Verta palikti vieną dieną per savaitę, kai reikia valgyti tik baltyminį maistą. Labai svarbu anksčiau draudžiamus maisto produktus valgyti mažomis porcijomis, pripratinant prie tokio kiekio ir toliau.
3. Šiam etapui puikiai tiks bulvės ir makaronai, kurie puikiai dera su pomidorais ir svogūnais.

"Stabilizacija"

Organizmas jau priprato prie naujo svorio, adaptacijos laikotarpis praėjo ir nustojo bandyti grąžinti numestus kilogramus. Šiame etape svarbiausia priprasti prie paprastų mitybos taisyklių, kurių dabar reikėtų nuolat laikytis. Po visos ilgos dietos tai padaryti nėra sunku.

Baltyminiams produktams verta apsispręsti vieną dieną. Tiesiog pasirinkite bet kurią savaitės dieną ir nustatykite taisyklę, kad šią dieną yra tik baltymai. Sumažinkite žuvies ir vaisių vartojimą, bulves rekomenduojama valgyti ne dažniau kaip du kartus per savaitę. Žinoma, nepamirškite apie sportą. Jis niekada nebus perteklinis.

Ką galima valgyti

Gydytojas nustatė šimtą maisto produktų, kuriuos leidžiama valgyti baltymų dietos metu. Jame buvo 72 baltyminiai produktai, kuriuose yra baltymų, ir 28 daržovės su dideliu kiekiu angliavandenių. Avižų sėlenos nėra nei vienos, nei kitos. Tačiau jų naudojimas, pasak gydytojos, yra svarbus.

Iš paukštienos galite valgyti kalakutą, perlines vištas, vištieną, žvėrieną, putpeles ir balandžius. Leidžiamų žuvų asortimentas taip pat labai įvairus. Džiovinta ir rūkyta žuvis gali būti visiškai bet kokia.

Leidžiamos jūros gėrybės: kalmarai, krabai, omarai, krabų lazdelės, midijos, krevetės, vėžiai, omarai, jūros ežiai ir sepijos.

Daržovės:

1. Porai, svogūnai.
2. Miško grybai.
3. Beveik visų rūšių kopūstai.
4. Špinatai, šparaginės pupelės.
5. Salierai, rūgštynės, krapai.
6. Baklažanai ir morkos.
7. Pomidorai, agurkai, cukinijos.
8. Ridikėlis, ridikas.
9. Burokėliai, moliūgai.
10. Saldieji pipirai, cukinijos.

Baltymų dieta pagal Dukan meniu savaitei. „Atakos" etapas

1. Diena 1.
   • Pusryčiai. Omletas iš poros kiaušinių ir keturių šaukštų lieso pieno. Žaliosios arbatos ar kavos porcija. Keli griežinėliai visiškai lieso kumpio.
   • Vakarienė. Vietnamietiška jautiena. Naminis neriebus jogurtas.
   • popietės arbatėlė. Varškė. Puodelis žaliosios arbatos.
   • Vakarienė. Vištiena virta su česnaku. Virtos krevetės.
2. 2 diena
   • Pusryčiai. Avižiniai dribsniai su pienu be riebalų. Puodelis kavos ar žaliosios arbatos.
   • Vakarienė. Paplotis iš sėlenų miltų. Sultinys vištienos pagrindu.
   • popietės arbatėlė. Stiklinė kefyro, kurio riebumas nulis.
   • Vakarienė. Kietai virti kiaušiniai. Šiek tiek majonezo pagal Dukan receptą.
3. 3 diena
   • Pusryčiai. Arbata ar kava. Keli kalakutienos kumpio gabaliukai. Mažo riebumo grietinėlės sūris.
   • Vakarienė. Keptas jūros ešeris su žolelėmis ir citrina.
   • popietės arbatėlė. Rožinis sūrio pyragas.
   • Vakarienė. Krevetės su žolelėmis. Mimozos salotos".
4. 4 diena
   • Pusryčiai. Šilta žalioji arbata ir syrniki su neriebia varške.
   • Vakarienė. Vištiena, kepta. Nulinio riebumo jogurtas.
   • popietės arbatėlė. Saldinta varškė ir žolelių arbata.
   • Vakarienė. Vištienos krūtinėlė, kepta gabalėliais. Omletas.
5. 5 diena
   • Pusryčiai. Kava ar žalioji arbata. Avižų sėlenos. Nulinio riebumo jogurtas.
   • Vakarienė. Menkė garstyčių padaže.
   • popietės arbatėlė. Nedidelis krabų lazdelių kiekis.
   • Vakarienė. Arbata. Varškės troškinys.
6. 6 diena
   • Pusryčiai. Arbata ar kava. Plakta kiaušinienė. Kreminis sūris, kurio riebumas nulinis.
   • Vakarienė. Garuose virta žuvis. Žaluma.
   • popietės arbatėlė. Avižų sėlenų pyragas. Žalioji arbata.
   • Vakarienė. Lašišos sriuba.
7. 7 diena
   • Pusryčiai. Arbata ar kava. Omletas su kariu ir mėtomis.
   • Vakarienė. Kumpio griežinėliai. Ant grotelių kepta kalakutienos filė.
   • popietės arbatėlė. Sausainiai iš avižų sėlenų. Limonadas iš imbiero ir goji uogų.
   • Vakarienė. Kepti vištienos gabaliukai be odos.

Svarbu! Nepamirškite išgerti. Galite gerti vandenį, žolelių arba žaliąją arbatą ar kavą be cukraus.

Leidžiama pridėti šiek tiek saldiklio. Rekomenduojama gerti žalią kavą, kuri skatina lieknėjimą. Išgerkite šiek tiek dietinės sodos be cukraus, bet nepersistenkite.

Kontraindikacijos

Nepaisant saugumo, yra keletas kontraindikacijų, kurių nereikėtų ignoruoti.

1. Jūs negalite laikytis dietos, jei yra problemų su inkstais ar kepenimis, medžiagų apykaita, virškinimo sistemos ligomis.
2. Kontraindikuotinas jaunesniems nei 18 metų pacientams, sergantiems podagra.
3. Draudžiama nėščioms ir žindančioms moterims.

Prieš pradėdami laikytis dietos, turėtumėte atlikti išsamų kūno tyrimą. Po to pasikonsultuokite su gydytoju ir išsiaiškinkite individualias baltymų dietos rekomendacijas. Ir tik po to drąsiai pereikite visus keturis garsiosios Dukano dietos etapus.